Ischa Piana 2017 Irpinia DOC Salvatore Molettieri
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Herkunft | Campania |
| Einstufung | Irpinia D.O.C. |
| Produkt-Code | 2060 |
| Vitigno | Aglianico 85% Piedirosso - Cabernet Sauvignon 15% |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2017 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Weißes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
Ischa Piana 2017 Irpinia DOC Salvatore Molettieri wird aus Weinbergen in Montemarano auf etwa 550 Metern über dem Meeresspiegel gewonnen. Die Trauben (85% Aglianico und 15% Cabernet Sauvignon - Piedirosso), die ausschließlich aus der CRU Ischa Piana stammen, werden in den ersten Novembertagen geerntet und in die Kellerei transportiert, wo sie traditionell zu Rotwein vinifiziert werden. Danach wird der Wein zum Teil in großen Fässern und zum Teil in Barriques aus Eiche für einen Zeitraum von 24 Monaten gelagert. Nach der Fasslagerung ruht der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird.
Lass uns probieren Ischa Piana 2017 Irpinia DOC Salvatore Molettieri
Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase umhüllende und fesselnde Aromen von reifen Kirschen und Sauerkirschen, Noten von süßen Gewürzen und Lakritze, gefolgt von mineralischen Nuancen von Erde und Graphit. Am Gaumen ist er vollmundig und konsistent, mit präsenten und gut integrierten Tanninen, ausgewogen und mit Übereinstimmung der von der Nase wahrgenommenen Aromen.
Hersteller - Salvatore Molettieri
Salvatore Molettieri ist ein Weingut mit großer territorialer Identität und Tradition, gegründet 1983 in Montemarano, Irpinia (AV). Vor Salvatore, dem Besitzer und Gründer des Weinguts, hatte seine Familie seit vier Generationen auf diesen Ländereien Landwirtschaft betrieben und Trauben und Wein für den Weiterverkauf an Dritte produziert. Heute ... Lesen sie mehr
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