Kebrilla 2020 Grillo Cantine Fina

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TypologieWeißwein
VitignoGrillo 100%
EinstufungSicilia I.G.T.
HerkunftSicilia
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Frischkäse, Gebratener Fisch, Gegrillten Fisch, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi
PhilosophieBiologisch
Serviertemperatur10 - 12°C
Produkt-Code0926

Kebrilla 2020 Grillo Cantine Fina ist ein Weißwein aus einer der ältesten und repräsentativsten Rebsorten Siziliens, Seine Majestät der "Grillo". Die Trauben werden streng biologisch angebaut und gegen Ende August von Hand geerntet und dann extrem schnell in die Kellerei transportiert, um einen längeren Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden. Im Keller findet die traditionelle Weißweinbereitung komplett ohne Sauerstoff statt und der Most wird zum größten Teil in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in neuen französischen Eichenbarriques vergoren. Sobald der Prozess der Weißweinbereitung abgeschlossen ist, wird der Grillo gemischt und ruht drei Monate lang, bevor er freigegeben wird. Kebrilla ist ein äußerst typischer sizilianischer Grillo, der uns mit jedem Schluck an die warmen Küsten von Marsala versetzt; Kebrilla passt perfekt zu Ihren Aperitifs und allen Fischgerichten, insbesondere zu gebratenen Speisen.

Lass uns probieren Kebrilla 2020 Grillo Cantine Fina

Er hat eine tief strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich angenehme florale Noten von Jasmin und Ginster, gefolgt von fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, gefolgt von leichten mineralischen und brackigen Noten. Am Gaumen zeigt er große Finesse und exzellenten Geschmack, wobei letzterer durch die Lage der Weinberge, die direkt an der Küste liegen, noch betont wird. Ein Wein, der ganz Sizilien symbolisiert, repräsentiert durch das Meer, die Sommerbrise und die Zitrusfrüchte.

Hersteller - Cantine Fina

Cantine Fina wurde in Marsala, Sizilien, in einem Paradies geboren, das zwischen den Ägadischen Inseln und dem Stagnone-Reservat mit der Insel Mothia in der Mitte liegt. Was ihre Weine stark charakterisiert, sind die pedoklimatische Vielfalt und die unterschiedlichen Terroirs, die in ihren Weinbergen vorherrschen. Lesen Sie mehr

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