Lavì Schaumwein Rosè Nero d'Avola Extra Dry Colomba Bianca
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| Typologie | Schaumwein |
|---|---|
| Vitigno | Nero d'Avola 100% |
| Einstufung | Vino Spumante di Qualita V.S.Q. |
| Herkunft | Sicilia |
| Graduierung | 11,50% |
| Größe | 0,75 LT |
| Paarung | Vorspeise, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Risotti, Gemüse |
| Philosophie | Biologisch |
| Zucker-Dosierung | Extra Dry |
| Serviertemperatur | 6 - 8°C |
| Produkt-Code | 2333 |
Lavì Schaumwein Rosè Nero d'Avola Extra Dry Colomba Bianca ist ein Bio-Schaumwein von großer Vielseitigkeit und Charme. Die Nero d'Avola-Trauben werden in den eigenen Weinbergen der Weinkellerei geerntet, die etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Gegend zwischen Marsala und Mazzara del Vallo liegen. Die Trauben werden von Hand geerntet, traditionell weiß vinifiziert, mit kurzem Kontakt mit den Schalen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Lavì Rosè wird im Autoklav etwa 30 Tage lang bei 16° C mit einem Aufenthalt auf den Hefen und häufigem Batonnage im Schaumwein ausgebaut. Jeder einzelne Schritt des Vinifikationsprozesses findet unter isobaren Bedingungen statt. Ein Schaumwein, der nie müde wird, unfehlbar für jede Gelegenheit.
Lass uns Probieren Lavì Schaumwein Rosè Nero d'Avola Extra Dry Colomba Bianca
Intensive rosa Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase intensive Noten von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, gefolgt von leichten floralen und krautigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig, schmackhaft, delikat und ausgewogen. Insgesamt ist es harmonisch und der Abgang lang und ausdauernd. Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder gegrillten Meeresfrüchten.
Hersteller - COLOMBA BIANCA
Colomba Bianca ist heute eine der größten Weinkooperativen in Italien und Sizilien. Das 1970 gegründete Weingut hat heute 2480 Mitglieder und etwa 7500 Hektar Weinberge, die sich auf die Provinzen Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta und Ragusa verteilen. Colomba Bianca hat auch 5 Weingüter ... Lesen Sie mehr