Lavì Nero d'Avola Rosè Spumante BIO Extra Dry Colomba Bianca

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Weitere Informationen
TypologieSchaumwein
VitignoNero d'Avola 100%
EinstufungVino Spumante di Qualita V.S.Q.
HerkunftSicilia
Graduierung11,50%
Größe0,75 LT
PaarungVorspeise, Gegrillten Fisch, Erste Fischgerichte, Risotti, Gemüse
PhilosophieBiologisch
Zucker-DosierungExtra Dry
Serviertemperatur6 - 8°C
Produkt-Code2333

Lavì Nero d'Avola Rosè Spumante BIO Extra Dry Colomba Bianca ist ein Bio-Schaumwein von großer Vielseitigkeit und Charme. Die Nero d'Avola-Trauben werden in den eigenen Weinbergen der Weinkellerei geerntet, die etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Gegend zwischen Marsala und Mazzara del Vallo liegen. Die Trauben werden von Hand geerntet, traditionell weiß vinifiziert, mit kurzem Kontakt mit den Schalen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Lavì Rosè wird im Autoklav etwa 30 Tage lang bei 16° C mit einem Aufenthalt auf den Hefen und häufigem Batonnage im Schaumwein ausgebaut. Jeder einzelne Schritt des Vinifikationsprozesses findet unter isobaren Bedingungen statt. Ein Schaumwein, der nie müde wird, unfehlbar für jede Gelegenheit.

Lass uns Probieren Lavì Nero d'Avola Rosè Spumante BIO Extra Dry Colomba Bianca

Intensive rosa Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase intensive Noten von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, gefolgt von leichten floralen und krautigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig, schmackhaft, delikat und ausgewogen. Insgesamt ist es harmonisch und der Abgang lang und ausdauernd. Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder gegrillten Meeresfrüchten.

Hersteller - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca ist heute eine der größten Weinkooperativen in Italien und Sizilien. Das 1970 gegründete Weingut hat heute 2480 Mitglieder und etwa 7500 Hektar Weinberge, die sich auf die Provinzen Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta und Ragusa verteilen. Colomba Bianca hat auch 5 Weingüter ... Lesen Sie mehr

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