Lirica 2017 Primitivo di Manduria Consorzio Produttori Vini
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3 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Viti AIS
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Primitivo 100% |
| Einstufung | Primitivo di Manduria D.O.C. |
| Herkunft | Puglia |
| Graduierung | 14,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2017 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gewürzter Käse, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Produkt-Code | 1983 |
Lirica 2017 Primitivo di Manduria Consorzio Produttori Vini ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Primitivo-Trauben von Reben im Alter zwischen 20 und 50 Jahren hergestellt wird. Die Lese erfolgt manuell in den letzten Augusttagen und die Trauben werden traditionell in Rotwein vinifiziert, wobei die Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Es handelt sich um einen authentischen Primitivo, und um ihn nicht zu verfälschen, lässt der Keller ihn nur 9 Monate lang in großen Fässern reifen, wodurch er eine größere Komplexität und Aromenvielfalt erhält. Lirica ist eine der Speerspitzen des Consorzio Produttori Vini di Manduria, einer der Rotweine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, das es je in Italien gab, und ein Wein, den man nicht in seinem persönlichen Keller haben kann!
Lass uns probieren Lirica 2017 Primitivo di Manduria Consorzio Produttori Vini
Intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase nimmt komplexe und intensive Aromen reifer roter Früchte wahr, gefolgt von angenehmen floralen Nuancen von Veilchen und Anklängen von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er trocken, warm mit weichen Tanninen und guter geschmacklich-olfaktorischer Persistenz. Lirica ist ein perfekter Rotwein, der zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Hersteller - consorzio produttori vini manduria
Das Consorzio Produttori Vini Manduria wurde 1923 von einer Vereinigung einer kleinen Gruppe von Winzern in Form einer Genossenschaft gegründet. Das Unternehmen ist untrennbar mit dem Primitivo di Manduria, dem Fürstenwein der Region, verbunden, der im Laufe der Jahre einen kontinuierlichen Aufstieg erlebt hat, zunächst als Verbesserungs- und Verschnittwein bis zu einem Richtungswechsel... Lesen Sie mehr