Makisè Grillo Prickelnder Cantine Fina

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TypologieWeißwein
HerkunftSicilia
EinstufungTerre Siciliane I.G.T.
Produkt-Code1364
VitignoGrillo 100%
Graduierung12,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungVorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Gebratener Fisch, Venusmuscheln, Gegrillten Fisch, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Gemüse
Serviertemperatur8 - 10°C

MakiSè Grillo Prickelnder Cantine Fina ist ein prickelnder Weißwein, der ausschließlich aus Grillo-Trauben hergestellt wird, die in den kellereieigenen Weinbergen an der warmen Küste von Marsala wachsen. Nachdem die besten Grillo-Trauben ausgewählt wurden, werden sie gegen Ende August geerntet und behutsam in die Kellerei transportiert, wo sie nach der Weißwein-Methode unter völligem Ausschluss von Sauerstoff vinifiziert werden, um Oxidation zu vermeiden und eine größere Frische der Weinaromen zu gewährleisten. Am Ende der alkoholischen Gärung, die in Stahl bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird, wird der MakiSè-Weißwein im Autoklav für einen Zeitraum von ca. 2 Monaten perlend gemacht. Durch diesen Prozess im Autoklaven bei niedriger Temperatur gewinnt MakiSè besonders an Lebendigkeit und Frische. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und vermarktet. MakiSè ist ein fantastischer prickelnder Grillo, der das Herkunftsgebiet stark zum Ausdruck bringt, für alle, die den authentischen Geschmack Siziliens genießen und sich von der warmen Meeresbrise von Marsala streicheln lassen möchten. Perfekt als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und gebratenen Gerichten.

Lass uns probieren MakiSè Grillo Prickelnder Cantine Fina

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase nimmt man angenehm duftende, blumige und fruchtige Noten wahr, die am Gaumen immer wieder auftauchen, zusammen mit vegetabilen Aromen, die typisch für die verwendete Rebsorte sind. Das Getränk ist frisch und herzhaft, lebendig, ausgewogen und sehr trinkbar. Ein Wein, der eine ganze Region umspannt, vom Meer über die Sommerbrise bis hin zu den typischen Zitrusfrüchten Siziliens.

Hersteller - Cantine Fina

Cantine Fina wurde in Marsala, Sizilien, in einem Paradies geboren, das zwischen den Ägadischen Inseln und dem Stagnone-Reservat mit der Insel Mothia in der Mitte liegt. Was ihre Weine stark charakterisiert, sind die pedoklimatische Vielfalt und die unterschiedlichen Terroirs, die in ihren Weinbergen vorherrschen. Lesen Sie mehr

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