Maximum Blanc de Blancs 1.5Lt Magnum Ferrari

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8007355017211

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TypologieTrento DOC
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungTrento D.O.C.
VerpackungBox
Produkt-Code2512
AllergeneSulfite
WeintraubeChardonnay 100%
Graduierung12,50 %
Größe1.5 LT
Degorgieren2021
PaarungFischvorspeisen, Erdungsstarter, Vorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Blauschimmelkäse, Käse mit mittlerem Gewürz, Gebratener Fisch, Erste Fischgerichte, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi, Gemüse
Zucker-DosierungBrut
Serviertemperatur8 - 10°C

Maximum Blanc de Blancs 1.5Lt Magnum Ferrari ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen im Val d'Adige, Val di Cembra und Valle dei Langhi im Trentino, innerhalb der berühmten Appellation Trento DOC, wachsen. Dies war die erste Marke, die Giulio Ferrari zu Beginn des 20. Jahrhunderts produzierte und ist ein Blanc de Blanc mit einem unverwechselbaren Stil, der durch seine Frische und seinen Duft besticht. Die sortenreinen Chardonnay-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in der ersten Septemberhälfte geerntet. Danach werden sie der Weinbereitung zugeführt und zu Sekt nach der Metodo Classico verarbeitet, bei der der Wein 30 Monate lang auf ausgewählten Hefen in der Flasche reift und reift. Am Ende des Sprudelprozesses wird der Ferrari Maximum mit einem Brut degorgiert. Der Maximum Blanc de Blancs passt perfekt zu Frischkäse wie Büffelmozzarella aus Kampanien g.U. oder auch zu ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. Die Flasche des Spumante Trento DOC Ferrari Maximum Blanc de Blancs hat das Format 1,5 Liter MAGNUM und ist in einer charmanten Pappschachtel verpackt, die das Produkt noch besser zur Geltung bringt.

Lass uns probieren Maximum Blanc de Blancs 1.5Lt Magnum Ferrari

Intensiv strohgelb in der Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist intensiv, reichhaltig, mit fruchtigen Noten, die typisch für Chardonnay sind, gefolgt von Aromen von Brotkruste und Haselnuss. Der Antrunk ist fein, ausgewogen, weich, frisch und mineralisch, sehr angenehm, anhaltend einladend und mit angenehmen fruchtigen Nuancen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt Nuancen von Zitrusfrüchten und Mineralien.

Hersteller - Ferrari

Cantine Ferrari entstand aus dem Wunsch des jungen Önologen Giulio Ferrari, in der Region Trentino-Südtirol einen Schaumwein zu schaffen, der mit dem besten Champagner Frankreichs mithalten kann. Er war ein echter Initiator der italienischen Önologie: einer der ersten, der Chardonnay-Trauben in Italien verwendete und einer der ... Lesen sie mehr

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