Meczan Blauburgunder J.Hofstatter 2020

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TypologieRotwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungAlto Adige D.O.C.
Produkt-Code0892
AllergeneSulfite
WeintraubePinot Nero 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungWildtiere, Weißes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Gemüsesaucen, Pikante Kuchen
Serviertemperatur16 - 18°C

Meczan Blauburgunder J.Hofstatter 2020 ist seit vielen Jahren ein Rotwein von großer Typizität und großem Ausdruck seines Terroirs. Der Meczan Hofstatter Pinot Noir ist ein reiner Rotwein, der aus Trauben hergestellt wird, die in den zweiten zehn Septembertagen von Hand geerntet und anschließend zur traditionellen Rotweinbereitung in die Kellerei transportiert werden. Die Trauben werden zu 75 % entrappt, während die restlichen 25 % ganz belassen werden, um die für die Sorte typische ausgewogene, leicht adstringierende Frische zu erhalten. Am Ende der alkoholischen Gärung wird der entstandene Wein in Fässer gefüllt und reift dort mehrere Monate lang. Der Meczan Hofstatter Pinot Noir Rotwein ist ein Rotwein mit einem modernen Stil und großer Frische. Der Joseph Hofstatter Meczan Rotwein erweist sich jedes Jahr als einer der besten Rotweine der Südtiroler Appellation und als eines der Aushängeschilder der Südtiroler Kellerei. Außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Lass uns probieren Meczan Blauburgunder J.Hofstatter 2020

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rande. Die Nase ist reichhaltig, frisch und typisch, mit angenehmen Nuancen von Waldbeeren und Kirschen, gefolgt von zarten Anklängen an Veilchenblüten, Gewürzen und leichten Kräuternuancen. Das Getränk ist schlank, weich, schmackhaft, mit guter Frische und Rundheit. Er ist ein harmonischer und schmackhafter Wein, der ideal zu weißem Fleisch und Braten passt.

Hersteller - J. Hofstatter

J. Hofstatter ist eine 1907 von Joseph Hofstätter gegründete Weinkellerei in Tramin. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Martin Foradori Hofstatter geführt, dem Sohn von Paolo Foradori, der als Vater des Südtiroler Blauburgunders gilt, und Erbe einer alten Winzerfamilie, die im östlichen Etschtal hervorragende Weinberge besitzt. Die Weinkellerei ist seit jeher für ihre Leidenschaft und die Beständigkeit ihrer Qualität bekannt und schafft es seit Jahrzehnten, die... Lesen sie mehr

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