Meraner 2019 Schiava Meranese Alto Adige Meran

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8028677432018

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TypologieRotwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungAlto Adige D.O.C.
Produkt-Code2878
VitignoSchiava 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur14 - 16°C

Meraner 2019 Schiava Meranese Alto Adige Meran ist ein typischer Rotwein des Trentino, der mit der einheimischen Sorte Schiava in Reinheit hergestellt wird und aus den Weinbergen der Gemeinde Labers, San Valentino und Küchelberg auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Die Schiava-Trauben werden bei perfekter Reife um die zweiten zehn Tage im September geerntet und in den Keller für eine traditionelle Rotweinvinifikation mit kontrollierter Temperaturgärung und anschließender malolaktischer Gärung transportiert. . Am Ende der alkoholischen Gärung reift der Schiava Meranese der Festival-Linie 5 Monate lang in großen Eichenfässern und wird nach einer kurzen Pause in der Flasche verkauft. Eine Schiava von großem Charakter und Typizität, perfekt in Kombination mit traditionellen Gerichten und rotem Fleisch.

Lass uns probieren Meraner 2019 Schiava Meranese Alto Adige Meran

Helle rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Die Nase ist von mittlerer Intensität, mit blumigen Noten von Veilchen und roten Pflaumen und Beeren. Am Gaumen ist er delikat, weich, angenehm tanninhaltig, mit guter Frische und Ausgewogenheit. Im Großen und Ganzen ist es harmonisch und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hersteller - Meran

Meran ist ein eng mit dem Gebiet verbundenes Weingut, dessen Ursprünge auf das Jahr 1901 zurückgehen und zu dem nur sehr wenige Mitglieder beitragen. Nach mehr als einem Jahrhundert Geschichte und nach der Fusion mit dem Weingut Burggrafler im Jahr 2010 hat das Weingut Meran mehr als 360 Mitglieder und mehr als 260 Hektar Weinberge in der Meraner... Lesen Sie mehr

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