Moscato d'Asti 2019 DOCG Prunotto
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| Typologie | Schaumwein |
|---|---|
| Vitigno | Moscato 100% |
| Einstufung | Moscato d Asti D.O.C.G. |
| Herkunft | Piemonte |
| Graduierung | 5,00% |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2019 |
| Paarung | Cremige Süßigkeiten, Trockene Süßigkeiten, Obst, Trockenes Gebäck, Gebäck |
| Zucker-Dosierung | Süss |
| Serviertemperatur | 6 - 8°C |
| Produkt-Code | 2279 |
Moscato d'Asti 2019 DOCG Prunotto wird im Piemont aus weißen Moscato di Canelli-Trauben geboren. Die Trauben, von Hand gelesen, zuerst gequetscht und dann gepresst, bleiben für eine kurze Zeit in der Presse stehen, um den Übergang der Aromen von den Schalen zum Most zu erleichtern. Danach erfolgt die alkoholische Gärung, bis ein Alkoholgehalt von 5 % erreicht ist, unterbrochen durch Kühlung. An diesem Punkt wird der Most geklärt, gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt.
Lass uns probieren Moscato d'Asti 2019 DOCG Prunotto
Er hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase verbinden sich typische Aromen von Muskattrauben mit Noten von Akazienhonig und Weißdorn. Am Gaumen ist der Muscat Prunotto voll und elegant mit einem harmonischen, frischen und angenehmen Abgang.
Hersteller - Antinori
Im Herzen der Langhe, nur wenige Kilometer von Barbaresco und Barolo entfernt, befindet sich die Weinkellerei Prunotto in der Gemeinde Alba. Eingetaucht in eine wunderbare Landschaft, mit kleinen Tälern, die mit Reihen von Weinreben bedeckt sind. Gerade wegen der Schönheit und der Möglichkeiten, die dieses Land bot, beschloss die Familie Antinori, sich in einem neuen Terroir erneut auf die Probe zu stellen, in der Überzeugung, dass das Gut Prunotto eines Tages...