Moscato Dolce Schaumwein SanMaurizio Vallebelbo

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8006315900020

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TypologieSchaumwein
HerkunftPiemonte
EinstufungVino Spumante Aromatico di Qualita V.S.A.Q.
Produkt-Code2367
VitignoMoscato 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
PaarungVorspeise, Cremige Süßigkeiten, Trockene Süßigkeiten, Obst, Trockenes Gebäck, Gebäck
Zucker-DosierungSüss
Serviertemperatur6 - 8°C

Der Moscato Dolce Schaumwein SanMaurizio Vallebelbo wird aus Trauben aus den eigenen Weinbergen der Weinkellerei in der Gemeinde Santo Stefano Belbo und angrenzenden Gemeinden hergestellt. Am Ende der Weinlese, die um die ersten zehn Tage des Monats September herum erfolgt, werden die Trauben traditionell in Weißwein vinifiziert, mit sanftem Pressen und Gärung bei kontrollierter Mosttemperatur in Edelstahlbehältern. Am Ende der Weinbereitung wird der Moscato dolce Vallebelbo mit einer zweiten Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode dem Schaumweinverfahren zugeführt. Nach einer kurzen Zeit der Verfeinerung wird es in Flaschen abgefüllt und dann vermarktet.

Lass uns probieren Moscato Dolce Schaumwein SanMaurizio Vallebelbo

Leuchtend goldgelbe Farbe, mit feinem und anhaltendem Schaum. Die Nase ist typisch, intensiv, mit angenehmen floralen und fruchtigen Noten, im Abgang gibt es leichte Moschusnoten. Das Getränk ist süß, seidig, mit guter Struktur, typisch. Ausgezeichnet auf trockenem Gebäck, insbesondere schlagen wir vor, es auf einem fantastischen trockenen Haselnusskuchen zu probieren.

Hersteller - VALLEBELBO

Vallebelbo ist ein Weingut im Herzen der Langhe, das aus 500 Hektar Weinbergen besteht, die alle auf den Hügeln in der Nähe von Santo Stefano Belbo liegen. Das Gebiet eignet sich sehr gut für die Produktion von Moscato Bianco-Trauben, aus denen die Kellerei süße und aromatische Weine herstellt: Moscato d'Asti und die neue Konfession... Lesen Sie mehr

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