Muffato della Sala 2015 Umbria Castello della Sala Antinori

Muffato della Sala 2015 Umbrien Castello della Sala Antinori ist ein Wein von großem Wert und wird selbst von den besten internationalen Kritikern geschätzt und geliebt. Hergestellt aus einer Mischung von botrytisierten Sauvignon-, Semillon-, Grechetto-, Traminer- und Riesling-Trauben, die Anfang November von Hand geerntet werden, so dass sich die Edelfäule an den Trauben entwickelt hat. Mit dieser Anbautechnik gelingt es, den Wassergehalt in der Beere zu reduzieren und die Zucker und Aromen zu konzentrieren, wodurch ein unverwechselbarer Geschmack von großer Finesse entsteht. Nach der Vinifizierung reift der Wein 6 Monate lang in Eichenfässern. Der Muffato della Sala ist ein Wein, der nur in Jahrgängen produziert wird, die seine Herstellung erlauben, und aus diesem Grund sind auch die Produktionen sehr begrenzt.

Hersteller - CASTELLO DELLA SALA - Famiglia Antinori

Castello della Sala produziert qualitativ hochwertige, anerkannte und geschätzte Weine aus der ganzen Welt. Das Weingut gehört der Familie Antinori, die seit 26 Generationen Weine produziert und 1940, angetrieben von dem Wunsch, qualitativ hochwertige Weißweine zu produzieren, beschlossen sie, ihre Aufmerksamkeit auf Umbrien,... Lesen Sie mehr