Negroamaro 2019 Illivia Leone de Castris

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8007013204397

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
VitignoNegroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20%
EinstufungSalento I.G.T.
HerkunftPuglia
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code1642

Negroamaro 2019 Illivia Leone de Castris stammt aus den Weinbergen in der Gemeinde Salice Salentino. Die Ernte erfolgt Ende September von Hand, und zusätzlich zu den Negroamaro-Trauben werden sehr kleine Mengen Malvasia Nera di Lecce geerntet. Nach Abschluss der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo sie traditionell in Rotwein vinifiziert werden. Nach der alkoholischen Gärung reift der Negroamaro Illivia 2 Monate lang in großen Eichenfässern, bevor er in den Verkauf kommt. Qualität-Preis-Verhältnis unübertroffen.

Lass uns probieren Negroamaro 2019 Illivia Leone de Castris

Dunkelrubinroter Wein. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten, Brombeere und Pflaume. Bei der Verkostung finden wir einen warmen und samtigen Wein, gut ausgewogen und recht harmonisch. Er passt zu vielen Gängen, ideal zu ersten Gängen mit Fleisch und Braten.

Hersteller - Leone de Castris

Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr

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