Peppoli 2018 Chianti Classico DOCG Antinori

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TypologieRotwein
VitignoSangiovese 90%, Merlot 5%, Syrah 5%
EinstufungChianti Classico D.O.C.G.
HerkunftToscana
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2018
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code0611

Peppoli 2018 Chianti Classico DOCG Antinori stammt von Weinbergen, die für diese Bezeichnung besonders geeignet sind und nur 5 km vom Weingut Tignanello entfernt liegen. Im Laufe der Zeit hat sich der Peppoli zum wahren Banner des Chianti entwickelt und wird aus Sangiovese-Trauben unter Zusatz eines sehr geringen Anteils von Syrah und Merlot-Trauben hergestellt. Die Trauben werden nach Sorten getrennt geerntet, schonend gequetscht und einem traditionellen Rotweinherstellungsprozess zugeführt. Es folgt der Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern für etwa 9 Monate und ein kleiner Teil in Barriques aus französischer Eiche und in der Gerberei.

Lass uns probieren Peppoli 2018 Chianti Classico DOCG Antinori

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase angenehme und einhüllende Fruchtnoten von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, gefolgt von balsamischen und würzigen Nuancen von Pfeffer, Lakritze und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure und Schmackhaftigkeit, mit seidigen Tanninen und ausgezeichneter Persistenz in der Nase.

Hersteller- Marchesi Antinori

Kein Weingut kann sich der Geschichte und Bedeutung der Familie Antinori rühmen. Eine der wichtigsten und geschätztesten Familien der Welt für ihre Produktion von höchster Qualität. Alles begann 1385 mit Giovanni di Piero Antinori, der Teil der florentinischen Kunst der Weinbereitung wurde... Lesen Sie mehr

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