Per Lui Susumaniello 2016 Salento IGT Leone de Castris

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TypologieRotwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalento I.G.T.
Produkt-Code2455
AllergeneSulfite
WeintraubeSusumaniello 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2016
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C

Für ihn ist Susumaniello 2016 Salento IGT Leone de Castris eine Linie, die Piernicola seinem Vater Salvatore gewidmet hat. Für ihn stellt sie den höchsten qualitativen Ausdruck dieser Sorte dar, die von der Kellerei nur mit Susumaniello-Trauben produziert wird. Die Trauben werden erst nach einer leichten Überreifung geerntet und sorgfältig ausgewählt. Dann geht er zu einer traditionellen Rotweinbereitung über. Dann folgt ein Zeitraum von 12 Monaten Reifung in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Per Lui wird aus Susumaniello-Trauben hergestellt, die nur aus mindestens 35 Jahre alten Weinbergen stammen, die in den besten Weinbergen des Weinguts Leone de Castris angebaut werden.

Lass uns probieren Per Lui Susumaniello 2016 Salento IGT Leone de Castris

Intensive rubinrote Farbe mit Granatschattierungen. Die Nase ist intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen und deutlich würzigen Nuancen von Pfeffer, Vanille und Lakritze. Am Gaumen hat er großen Körper und Struktur, aber gleichzeitig elegant, weich, tanninhaltig, ausgewogen. Ideal für wichtige Gerichte auf der Basis von Fleisch oder reifem Käse.

Hersteller - Leone de Castris

Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr>

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