Perrier Jouet Grand Brut Champagne Ecobox
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Wine Spectator 91/100, Robert Parker 89/100, Falstaff 90/100, James Suckling 91/100
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| Typologie | Champagne |
|---|---|
| Herkunft | Frankreich |
| Einstufung | Champagne A.O.C. |
| Verpackung | Box |
| Produkt-Code | 1545 |
| Allergene | Sulfite |
| Weintraube | Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20% |
| Graduierung | 12,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Paarung | Fischvorspeisen, Weißes Fleisch, Kaviar, Krebstiere, Rohe Meeresfrüchte, Gewürzter Käse, Gebratener Fisch, Venusmuscheln, Erste Fischgerichte, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi, Gemüse |
| Zucker-Dosierung | Brut |
| Serviertemperatur | 8 - 10°C |
Perrier Jouet Grand Brut Champagne Ecobox ist der erste Brut-Schaumwein, der jemals in Frankreich hergestellt wurde. Der Grand Brut Champagner wurde 1856 vom Chef de Cave kreiert, um die englische Kundschaft zu befriedigen, die einen trockeneren Schaumwein verlangte. Die Zuckermenge im Likör de tirage wurde reduziert und einige Änderungen an der Mischung wurden zu seiner Herstellung vorgenommen. Perrier Jouet Champagne Brut, einer der beliebtesten Champagner der Welt, wird aus einer Assemblage von 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay-Trauben aus den Grand und Premier Crus von Mailly, Versy, Aÿ und Rilly-la-Montagne hergestellt und reift 36 Monate auf der Hefe in der Flasche nach der Champenoise-Methode in den historischen Kreidekellern des Hauses, die Hunderte von Metern unter der Erde liegen. Der Grand Brut Champagner eignet sich perfekt für große Anlässe und passt hervorragend zu Gerichten wie Carpaccio aus Fisch oder weißem Fleisch, knackigem Gemüse und Tofu. Perrier Jouet ist ein Brut-Champagner von seltener Eleganz und Anmut mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Heute erfindet Maison Perrier-Jouët die Kunst des Schenkens neu mit einer neuen umweltfreundlichen, schönen und nachhaltigen Geschenkbox, der ECOBOX. 100% Naturfasern aus FSC-zertifizierten Wäldern; Tinte und Klebstoff frei von Mineralölen. Vollständig recycelbar: ein minimalistisches Design, das nur ein einziges Material verwendet und den Tintenverbrauch begrenzt. Geringere Umweltbelastung: Design und Entwicklung in Frankreich; 30 % Gewichtsreduzierung im Vergleich zur vorherigen Geschenkbox.
Lass uns probieren Perrier Jouet Grand Brut Champagne Ecobox
Leuchtend strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage und zarter Mousse. In der Nase ist er fein, elegant und reichhaltig, mit angenehmen Frucht- und Zitrusnoten, gefolgt von Nuancen weißer und getrockneter Blumen, Butter, Vanille und leichten mineralischen Anklängen; im Abgang finden sich zarte Noten von getrockneten und gerösteten Früchten. Das Getränk ist ausgewogen, lebendig und frisch, rund, angenehm, unermüdlich, von seltener Harmonie und Annehmlichkeit. Perfekt zu Fischgerichten oder zu reifem Käse.
Hersteller - Perrier Jouet
Perrier Jouet ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser Frankreichs, gegründet 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und Adèle Jouët. Heute verfügt die Kellerei über rund 65 Hektar Weinberge, die sich ausschließlich in den besten Lagen der Grand Cru-Skala befinden. Perrier Jouet zeichnet sich seit jeher durch sein handwerkliches Können und seine Innovationen auf diesem Gebiet aus, denn es war die erste Weinkellerei, die auf den Etiketten ihrer Weine... Lesen Sie mehr
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