Pinot Bianco 2019 Alto Adige J.Hofstatter

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8012183000168

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TypologieWeißwein
HerkunftTrentino-Alto Adige
EinstufungAlto Adige D.O.C.
Produkt-Code1982
VitignoPinot Bianco 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungVorspeise, Frischkäse, Gebratener Fisch, Zweite Gänge basierend auf Fisch
Serviertemperatur8 - 10°C

Pinot Bianco 2019 Südtirol J.Hofstatter ist ein Weißwein von großer Eleganz. Er entsteht in Reinheit aus Pinot Bianco-Trauben, die in den Weinbergen von Cortaccia und Termeno angebaut werden. Nach der Lese werden die Trauben einem traditionellen Weissweinherstellungsprozess unterzogen, bei dem der Most nach einer leichten Pressung bei kontrollierter Temperatur gären gelassen wird. Am Ende der alkoholischen Gärung reift der Pinot BIanco Hofstatter 5 Monate lang in Stahlfässern bei einer konstanten Temperatur von 15°C und wartet auf seine Marktreife.

Lass uns probieren Pinot Bianco 2019 Südtirol J.Hofstatter

Er hat eine blasse strohgelbe Farbe. In der Nase typische und intensive blumige Aromen, gefolgt von Kräuternoten und angenehmen Nuancen von gelbem Fruchtfleisch. Das Getränk ist delikat, mit einer großen Säure, die für einen Wein, der sich mit der Zeit entwickeln kann, offen und harmonisch ist. Ein Wein von ausgezeichneter Ausgewogenheit, ideal für Aperitifs und Fisch- oder Gemüsegerichte.

HERSTELLER - j. hofstatter

Das 1907 von Joseph Hofstatter gegründete Weingut, Synonym für Qualität und Südtiroler Weine, ist seit jeher für seine Leidenschaft und beständige Qualität bekannt. Mit über 50 Hektar Weinbergen, die alle mit Reben bepflanzt sind, achten sie auf die Entwicklung und den Anbau typischer Rebsorten wie Gewurztraminer ... Lesen sie mehr

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