Primitivo 2018 Illivia Salento Leone de Castris

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TypologieRotwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalento I.G.T.
Produkt-Code1641
VitignoPrimitivo 100%
Graduierung13,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2018
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C

Primitivo 2018 Illivia Salento Leone de Castris stammt aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, die sich in den am besten geeigneten Gebieten der IGT-Appellation Salento befinden. Die Trauben des Primitivo 100%, werden in der ersten Septemberwoche manuell geerntet und dann in die Kellerei für eine traditionelle Rotweinherstellung transportiert. Nach Abschluss des Vinifikationsprozesses reift der Illivia Primitivo für 4 Monate in Holzfässern und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Qualität/Preis-Verhältnis unübertroffen.

Lass uns probieren Primitivo 2018 Illivia Salento Leone de Castris

Dunkelrubinroter Wein. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten, Brombeere und Pflaume. Bei der Verkostung finden wir einen warmen und samtigen Wein, gut ausgewogen und recht harmonisch. Er passt zu vielen Gängen, ideal zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, Braten, Aufschnitt und mittelreifem Käse.

Hersteller - Leone de Castris

Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr

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