Primitivo di Manduria 2019 Villa Santera Leone de Castris

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8007013300051

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Luca Maroni 91/100

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
VitignoPrimitivo 100%
EinstufungPrimitivo di Manduria D.O.C.
HerkunftPuglia
Graduierung14,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code1091

Primitivo di Manduria 2019 Villa Santera Leone de Castris ist ein Rotwein, der im Herzen einer der wichtigsten Appellationen Apuliens produziert wird, dem Primitivo di Manduria D.O.C.. Die geernteten Trauben stammen nur von mindestens 40 Jahre alten Weinbergen, die mit dem traditionellen apulischen Alberello-System in Gebieten mit starker Berufung angebaut werden. Die Trauben des reinen Primitivo werden etwa in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet und in die Kellerei transportiert, wo ein traditioneller Rotweinherstellungsprozess stattfindet. Am Ende der alkoholischen Gärung reift der Primitivo di Manduria Villa Santera für mindestens 6 Monate in Fässern und für weitere 3 Monate in Flaschen, bevor er in Flaschen abgefüllt und anschließend vermarktet wird. .

Lass uns probieren Primitivo di Manduria 2019 Villa Santera Leone de Castris

Ein Wein mit einer dunklen und undurchdringlichen rubinroten, manchmal violetten Farbe. Die Nase ist intensiv und einladend, mit Aromen von reifen Früchten, darunter Pflaumen und Sauerkirschen, gefolgt von würzigen Noten von Ingwer, Vanille und Nelken. Am Gaumen ist er warm und samtig, mit ausgezeichneter Struktur und Weichheit, harmonisch und mit einem langen und anhaltenden Abgang. Ein Wein mit einem ausgezeichneten Qualitäts-Preis-Verhältnis. Ideal auf gegrilltem und gebratenem Fleisch.

Hersteller - leone de castris

Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr>

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