Pumgranin 2019 Oltrepò Pavese DOC Gerry Scotti Giorgi

Pumgranin 2019 Oltrepò Pavese DOC Gerry Scotti Giorgi wird durch Vinifikation in Rose aus 100% Pinot Noir-Trauben gewonnen. Pumgranin leitet sich aus dem lombardischen Dialekt ab und bedeutet Granatapfel, geboren als Hommage an Gerry Scottis Mutter. Die Pinot Noir-Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Monats September von Hand geerntet und die sorgfältig ausgewählten Trauben werden dann in die Kellerei transportiert, wo sie der Weinbereitung zugeführt werden, bei der der Most etwa 8 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Der Most wird dann in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und schließlich in Flaschen abgefüllt, wo er einige Monate lang verfeinert wird, bevor er vermarktet wird. Der Pumgranin Gerry Scotti ist ein ausgezeichnetes Getränk, das perfekt zu jeder Gelegenheit und jedem Gericht passt.

Hersteller - Giorgi Cantine

Giorgi Cantine wurde 1875 mit der ersten Generation gegründet, die Wein nur für Familien in den Nachbarländern produzierte. Nach kurzer Zeit jedoch drängten sie sich, getrieben von Ehrgeiz, über ihre Grenzen hinaus und begannen, sich stark auf die im Weinberg ausgedrückte Qualität zu konzentrieren und diese dann auf die Flasche zu übertragen. Das Giorgi-Projekt begann, Realität zu werden... Lesen sie mehr