Rampaniuci 2014 Falerno del Massico Viticoltori Migliozzi

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TypologieRotwein
HerkunftCampania
EinstufungFalerno del Massico D.O.C.
PhilosophieBiologisch
Produkt-Code1368
AllergeneSulfite
WeintraubeAglianico 70%, Piedirosso 20% Primitivo 10%
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2014
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere
Serviertemperatur16 - 18°C

Rampaniuci 2014 Falerno del Massico Viticoltori Migliozzi ist ein kampanischer Rotwein von großer Tradition und Geschichte, der aus einer Auswahl von Aglianico-, Piedirosso- und Primitivo-Trauben gewonnen wird. Nach der Lese, die streng manuell erfolgt und etwa Anfang Oktober durchgeführt wird, werden die Trauben gepresst, und der Most wird in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen etwa 40 - 60 Tage lang gären gelassen. Schließlich reift der Falerno del Massico Rampaniuci, der in Fässern verschiedener Größen reift und etwa 12 Monate lang geröstet wird, sowie weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Rampaniuci ist die Speerspitze der Weinkellerei Viticoltori Migliozzi, einer der größten Exponenten der Bezeichnung selbst und ein Wein, der seine Wurzeln in der Zeit der alten Römer hat.

Lass uns probieren Rampaniuci 2014 Falerno del Massico Viticoltori Migliozzi

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und reichhaltig, mit fruchtigen Noten von Erdbeere und Johannisbeere, gefolgt von blumigen Noten von Lavendel und würziger Lakritze, im Abgang gibt es leichte würzige und holzige Nuancen. Das Getränk ist vollmundig, einhüllend, mit dichten, aber gut gemischten Tanninen, frisch und von großer Persistenz in der Nase.

Hersteller - VITICOLTORI MIGLIOZZI

Viticoltori Migliozzi wurde 2004 von den Brüdern Migliozzi gegründet, die sich seit Generationen mit der Produktion und dem Vertrieb von Landprodukten beschäftigt hatten. Unter Ausnutzung der Weinberge, die sich bereits im Besitz der Familie befanden, beschlossen sie, mit der Produktion des wertvollsten Weines der Ager Falernus, des Falerno... Lesen Sie mehr

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