Rosato Calafuria Magnum Tormaresca 2021

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EAN
8026530001494

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TypologieRoséwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalento I.G.T.
VerpackungBox
Produkt-Code2278
AllergeneSulfite
WeintraubeNegroamaro 100%
Graduierung12,00 %
Größe1.5 LT
Jahrgang2021
PaarungFischvorspeisen, Vorspeise, Weißes Fleisch, Krebstiere, Gebratener Fisch, Pilze, Venusmuscheln, Erste Fischgerichte, Risotti, Wurstwaren, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi, Gemüse, Fischsuppe
Serviertemperatur8-10

Rosato Calafuria Magnum Tormaresca 2021 im Format 1,5 Liter Limited Edition ist eine der bekanntesten Etiketten der apulischen Weinkellerei Antinori und einer der beliebtesten Roséweine Italiens. Der Rosato Calafuria wird aus reinen Negroamaro-Trauben hergestellt, die auf dem Weingut Maime in San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi in Apulien angebaut werden. Die Trauben werden Anfang September geerntet und in die Kellerei transportiert, wo sie sorgfältig von Hand selektiert werden. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Verfeinerung im Stahltank und weiteren 4 Monaten in der Flasche kommt der Wein in den Handel. Der Calafuria di Tormaresca Antinori ist ein eleganter und sehr angenehmer Roséwein, der perfekt zu ersten und zweiten Gängen, Fischsaucen, Risotto und Gemüse passt. Wie jedes Jahr in den letzten fünf Jahren gibt es auch für den neuen Jahrgang ein Geschenk für Weinliebhaber: eine limitierte Auflage mit Künstleretiketten. Im Laufe der Zeit haben talentierte junge Illustratoren wie Gio Pistone, Valeria Petrone, Davide Bonazzi und Giordano Poloni an dem Projekt teilgenommen, jeder mit einer Zeichnung, die von der für den Rosé typischen Sommeratmosphäre inspiriert ist. Die Interpretation der immer engeren Verbindung von Calafuria mit der Kunst für den Jahrgang 2021 ist die Handschrift von Matteo Cibic, einem international bekannten Künstler und Designer, der für seine Objekte mit hybriden Funktionen und die Verwendung von anthropomorphen Formen und Farben bekannt und anerkannt ist. Rosato Calafuria ist im MAGNUM 1.5 Lt Format, aufbewahrt in der kostbaren, vom Künstler Matteo Cibic entworfenen Hartschalenbox!

Lass uns probieren Rosato Calafuria Magnum Tormaresca 2021

Sehr intensive rosa Farbe. Die Nase ist delikat, mit angenehmen floralen Noten von Rose und Lavendel, gefolgt von fruchtigen Nuancen von Pfirsich und Pampelmuse. Das Getränk ist weich, perfekt ausbalanciert zwischen den säuerlichen und schmackhaften Komponenten, in Übereinstimmung mit den zuvor von der Nase wahrgenommenen Aromen. Auch die aromatische Persistenz im Abgang ist ausgezeichnet.

Hersteller - Tormaresca

Tormaresca ist ein 1985 von Antinori gegründetes Landgut mit großem Qualitätspotential; es liegt in Apulien, genauer gesagt in der Gegend von Castel del Monte. Stets getrieben von dem Ideal, große Weine aus einheimischen apulischen Reben zu erzeugen, hat Antinori stets auf die Produktion von für die Region typischen Trauben geachtet. Lesen Sie mehr

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