Rosinenwein Pantelleria 2016 DOC natürlicher Süßwein Pellegr

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TypologieLikörwein
VitignoZibibbo 100%
EinstufungPantelleria D.O.C.
HerkunftSicilia
Graduierung14,50 %
Größe0,50 LT
Jahrgang2016
PaarungCremige Süßigkeiten, Trockene Süßigkeiten, Trockenes Gebäck, Gebäck
Serviertemperatur12 - 14°C
Produkt-Code1317

Rosinenwein Pantelleria 2016 DOC natürlicher Süßwein Pellegrino wird aus reinen Zibibibbo-Trauben hergestellt, die auf typischen Cannizzi in der Sonne getrocknet werden. Nach Abschluss der Ernte werden die getrockneten Trauben sanft gepresst und dann zur Gärung gebracht, wobei die Temperatur kontrolliert wird, um den Alkohol und den Zucker zu überwachen. Anschließend wird er 10 Monate lang in Stahltanks gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Lass uns probieren Rosinenwein Pantelleria 2016 DOC natürlicher Süßwein Pellegrino

Er hat eine intensive goldgelbe Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist berauschend und intensiv mit Noten von Aprikose, überreifer Frucht und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, warm, mit Noten von getrockneten Feigen und gekochter Birne. Ideal in Kombination mit Ricotta- oder Zartbitterschokoladendesserts.

Hersteller - Pellegrino

Die Pellegrino-Kellerei begann 1880, 20 Jahre nach der Landung von Giuseppe Garibaldi in Marsala. Paolo Pellegrino, Notar und Winzer, gründete mit Hilfe seines Sohnes Carlo den ersten Betrieb. Innerhalb weniger Jahre wurde das Unternehmen zu einer der wichtigsten Realitäten von Marsala und Italien... Lesen Sie mehr

 
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