Rue 333 Taurasi DOCG 2017 Nativ

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Luca Maroni 96/100

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TypologieRotwein
HerkunftCampania
EinstufungTaurasi D.O.C.G.
Produkt-Code2608
AllergeneSulfite
WeintraubeAglianico 100%
Graduierung14,50 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2017
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere, Fleischsaucen
Altern4 Jahre
Serviertemperatur16 - 18°C

Der Rue 333 Taurasi DOCG 2017 Nativ ist ein Rotwein, der ausschließlich aus reinen Aglianico-Trauben aus den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Paternopoli hergestellt wird. Die Trauben werden in der zweiten Oktoberdekade von Hand geerntet und in die Kellerei transportiert, wo ein traditioneller Rotweinausbau mit kalter Vormazeration und Hautmazeration für etwa 20 Tage Gärung mit ausgewählten Hefen erfolgt. Nach der Weinbereitung wird der Taurasi Rue 333 24 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gelagert, bevor er für weitere 24 Monate in der Flasche reift. Der Taurasi Nativ bietet ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis und erweist sich als treuer Begleiter für Braciate, schmackhafte Fleischgerichte und raffinierte Saucen.

Lasst uns probieren Rue 333 Taurasi DOCG 2017 Nativ

Leuchtend rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und reichhaltig, mit Noten von reifen roten Früchten, die an Kirsche erinnern, gefolgt von krautigen und würzigen Nuancen von Lakritze und Holz. Am Gaumen ist er seidig, tanninhaltig, konsistent mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen, von großer Ausgewogenheit und Harmonie. Ausgezeichnete geschmacklich-olfaktorische Persistenz.

Hersteller - Nativ

Nativ ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der 2008 von Dr. Mario Ercolino, einem international anerkannten Önologen, in der Stadt Paternopoli in Irpinia, in der Provinz Avellino, gegründet wurde. Die Weinkellerei Nativ widmet sich der Produktion der typischen Weine des Territoriums und insbesondere der autochthonen Trauben, die nur auf den 15 Hektar des Weingutes angebaut werden, die ... Lesen Sie mehr

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