Salae Domini 2015 Campi Taurasini Antonio Caggiano

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TypologieRotwein
VitignoAglianico 100%
EinstufungIrpinia Campi Taurasini D.O.C.
HerkunftCampania
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2015
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Wurstwaren
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code1756

Salae Domini 2015 ist ein Aglianico Campi Taurasini von der Weinkellerei Antonio Caggiano. Er wird aus Trauben in der Gemeinde Taurasi in Reinheit hergestellt, die in den ersten Novembertagen geerntet werden. Nach der Mazeration wird eine malolaktische Gärung durchgeführt und der Wein reift dann 8 - 10 Monate lang in Eichenfässern. Ein imposanter Wein, den man sicherlich einige Zeit ruhen lassen sollte.

Lass uns probieren Salae Domini 2015 Campi Taurasini Antonio Caggiano

Intensiv rubinroter Wein. In der Nase sind die Aromen sauber und entschieden, von fruchtig mit Pflaumen und Schattenmorellen bis hin zu Gewürz- und Lakritznoten. Am Gaumen ist er weich, elegant und mit gut wahrnehmbaren Tanninen. Angenehme Frische und auch mit einer bemerkenswerten Ausdauer. Perfekt zu wichtigen roten Fleischsorten oder Wild.

Hersteller- Antonio Caggiano

Produzent Leidenschaftlicher Weltenbummler und Fotograf, der Gründer Antonio Caggiano, beschloss 1990, mit der Arbeit an seinen Kellern zu beginnen. Wir befinden uns in einem der schönsten und landschaftlich reizvollsten Keller Kampaniens, Tausende von Flaschen ruhen jeden Tag in in die Steinmauern gehauenen Nischen und dann überall. Lesen Sie mehr

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