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Salice Salentino Riserva 2011 15 LT Leone de Castris

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TypologieRotwein
HerkunftPuglia
EinstufungSalice Salentino D.O.C.
VerpackungHolzkiste
Produkt-Code1088
VitignoNegroamaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10%
Graduierung13,50 %
Größe15,00 LT
Jahrgang2011
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Hauptgerichte auf Fleischbasis
Serviertemperatur16 - 18°C

Verkosten wir Salice Salentino 15 LT Riserva 2011 Leone de Castris wurde geboren, um die 50. Ernte im Jahr 2004 zu feiern. Seitdem hat die Weinkellerei angesichts der Nachfrage und der Qualität, die das Produkt erreicht hat, mit der Produktion des 50jährigen Jubiläums zu Ehren dieses wunderbaren Produkts weitergemacht. Die Trauben werden in den letzten Septembertagen geerntet und nach dem Prozess der Mazeration und malolaktischen Gärung reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Die Größe beträgt 15 Lt ( Nabuchodonosor ) und wird von einer bequemen Holzkiste mit Griffen für den einfachen Transport umschlossen.

Lass uns probieren Salice Salentino 15 LT Riserva 2011 Leone de Castris

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase wird von fruchtigen Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, Noten von Basilikum, Tabak und Kakao umhüllt. Im Mund ist er ein weicher und frischer Wein, mit kräftigen, aber gut ausgewogenen Tanninen. Der Schluss ist lang und ausdauernd. Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

Hersteller - Leone de Castris

Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr>

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