Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Vitigno | Negroamaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10% |
| Einstufung | Salice Salentino D.O.C. |
| Herkunft | Puglia |
| Graduierung | 14,00 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2016 |
| Paarung | Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Gewürzter Käse |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
| Produkt-Code | 2232 |
Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris wurde geboren, um die 50. Ernte im Jahr 2004 zu feiern. Seitdem hat die Weinkellerei angesichts der Nachfrage und der Qualität, die das Produkt erreicht hat, mit der Produktion des 50jährigen Jubiläums zu Ehren dieses wunderbaren Produkts weitergemacht. Die Trauben werden in den letzten Septembertagen geerntet und nach dem Prozess der Mazeration und malolaktischen Gärung reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Lass uns probieren Salice Salentino Riserva 2016 Leone de Castris
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase wird von fruchtigen Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, Noten von Basilikum, Tabak und Kakao umhüllt. Im Mund ist er ein weicher und frischer Wein, mit kräftigen, aber gut ausgewogenen Tanninen. Der Schluss ist lang und ausdauernd. Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.
Hersteller
Das Weingut Leone de Castris begann 1925 mit der Abfüllung seiner Weine mit Piero und Lisetta. 1943 wurde Five Roses geboren, der erste Rosé in Italien und das bekannteste Produkt des Unternehmens. Die Geschichte dieses Weins ist eines der bedeutendsten Ereignisse des Unternehmens. Es gibt einen Bezirk in der Fehde von Salice Salentino... Lesen Sie mehr>