Sangue di Giuda 2020 Oltrepò Pavese Giorgi

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8018433020085

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TypologieRotwein
HerkunftLombardia
EinstufungSangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese D.O.C.
Produkt-Code2688
VitignoCroatina 50%, Barbera 40%, Bonarda, Vespolina e Pinot Nero 10%
Graduierung7,00%
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungCremige Süßigkeiten, Trockene Süßigkeiten, Blauschimmelkäse, Gewürzter Käse
Serviertemperatur10 - 12°C

Sangue di Giuda 2020 Oltrepò Pavese Giorgi ist ein süßer und spritziger Rotwein, der vorwiegend aus Croatina- und Barbera-Trauben und in kleineren Mengen aus Vespolina-, Pinot Nero und Uva Rara (Bonarda) Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden Anfang September von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Trauben werden zum Abbeeren und Keltern in den Keller transportiert. Der erhaltene Most wird in Kontakt mit den Schalen für eine kurze Zeit vergoren und der erhaltene Wein wird dann in Stahlautoklaven für einen leichten Schaum unter Beibehaltung eines guten Restzuckers gelagert. Schließlich wird der Sangue di Giuda vor der Vermarktung weiter in Stahl veredelt.

Lass uns probieren Sangue di Giuda 2020 Oltrepò Pavese Giorgi

Purpurrote Farbe mit cremefarbenem Schaum und mittlerer Persistenz. Die Nase ist intensiv, reichhaltig, duftend, mit angenehmen fruchtigen und weinigen Noten, die zum Verkosten einladen. Am Gaumen ist er angenehm süß, aber nie übermäßig, von mittlerem Körper, ausgewogen und anhaltend.

Hersteller - Giorgi Cantine

Giorgi Cantine wurde 1875 mit der ersten Generation gegründet, die Wein nur für Familien in den Nachbarländern produzierte. Nach kurzer Zeit jedoch drängten sie sich, getrieben von Ehrgeiz, über ihre Grenzen hinaus und begannen, sich stark auf die im Weinberg ausgedrückte Qualität zu konzentrieren und diese dann auf die Flasche zu übertragen. Das Giorgi-Projekt begann, Realität zu werden... Lesen sie mehr

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