Sassicaia 2016 Boglheri DOC Tenuta San Guido

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
HerkunftToscana
EinstufungBolgheri Sassicaia D.O.C.
Produkt-Code0555
VitignoCabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%.
Graduierung14,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2016
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere
Serviertemperatur16 - 18°C

Der Sassicaia 2016 Boglheri DOC Tenuta San Guido ist ohne jeden Zweifel ein Bezugspunkt für jeden italienischen Wein. Unter den berühmtesten Etiketten der Welt wurde der Jahrgang 2016 vom amerikanischen Kritiker Robert Parker als der beste Wein Italiens und der Welt bezeichnet. Die Trauben, aus denen der Bolgheri Sassicaia DOC 2016, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc von Tenuta San Guido besteht, stammen aus einem 75 Hektar großen Weinberg, der sich durch starke Kalksteinformationen und einen hohen Steinanteil auszeichnet. Die Trauben werden mit wahnsinniger Sorgfalt von Hand geerntet, in den Keller transportiert und in Rot gekeltert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit anschließender mindestens 10-tägiger Mazeration auf den Schalen. Der Sassicaia DOC 2016 reift etwa 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und einige weitere Monate in den Kellern der Tenuta San Guido.

Lass uns probieren Sassicaia 2016 Boglheri DOC Tenuta San Guido

Intensiv rubinroter Wein. Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit angenehmen und intensiven Noten von reifen roten Früchten, gerösteten Mandeln, aromatischen Kräutern und Gewürznoten. Der Gaumen ist sofort mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen konsistent, reichhaltig, ausgewogen, mit perfekt ausbalancierten Tanninen, guter Säure, streng. Der Abgang ist von unendlicher geschmacklich-olfaktorischer Persistenz. DAS BESTE: Er passt perfekt zu Wildgerichten oder rotem Fleisch.

Hersteller - Tenuta San Guido

Tenuta San Guido ist eines der wichtigsten Weingüter der Welt und hat seinen Namen von San Guido della Gherardesca. Die Weinkellerei befindet sich an der etruskischen Küste zwischen Livorno und Grosseto, in der toskanischen Maremma, und enthält die D.O.C. Bolgheri Sassicaia D.O.C. Bezeichnung, die direkt innerhalb der Grenzen der Tenuta San Guido liegt... Lesen Sie mehr

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