Sauvignon Hofstatter 2021

Sehr lebendige hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er sehr angenehm, intensiv, reichhaltig, typisch, mit einem angenehmen aromatischen Bouquet und Noten von Stachelbeere, Johannisbeere, Holunder und leichten Anklängen von Brennnessel und Feuerstein. Am Gaumen ist er lebendig, frisch, mit guter Säure und Saftigkeit, ausgewogen, mit sehr typischen fruchtigen und blumigen Aromen. Der Abgang hat eine gute Persistenz von Geschmack und Geruch..

J. Hofstatter ist eine 1907 von Joseph Hofstätter gegründete Weinkellerei in Tramin. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Martin Foradori Hofstatter geführt, dem Sohn von Paolo Foradori, der als Vater des Südtiroler Blauburgunders gilt, und Erbe einer alten Winzerfamilie, die im östlichen Etschtal hervorragende Weinberge besitzt. Die Weinkellerei ist seit jeher für ihre Leidenschaft und die Beständigkeit ihrer Qualität bekannt und schafft es seit Jahrzehnten, die... Lesen sie mehr