Vino Spumante Brut Viticoltori Vallebelbo
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| Typologie | Schaumwein |
|---|---|
| Herkunft | Piemonte |
| Einstufung | Vino Spumante di Qualita V.S.Q. |
| Produkt-Code | 2123 |
| Graduierung | 11,50% |
| Größe | 0,75 LT |
| Paarung | Vorspeise, Krebstiere, Frischkäse, Käse mit mittlerem Gewürz, Erste Gänge mit Fleisch, Zweite Gänge basierend auf Fisch |
| Zucker-Dosierung | Brut |
| Serviertemperatur | 6 - 8°C |
Schaumwein Spumante Brut Viticoltori Vallebelbo wird aus weißen Trauben aus den Weinbergen des Weinguts hergestellt, das zwischen Santo Stefano Belbo und den benachbarten Gemeinden liegt. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie perfekt reif sind, etwa in der ersten Septemberwoche, und in die Kellerei für eine traditionelle Weißweinbereitung transportiert, mit sanfter Pressung und alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Am Ende des Vinifikationsprozesses werden die Trauben nach der Charmat-Methode und einer kurzen Reifezeit vor dem Verkauf autoklaviert.
Lass uns probieren Schaumwein Brut Viticoltori Vallebelbo
Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; die Perlage ist dünn und von mittlerer Persistenz. Die Nase ist blumig und zart, angenehm und einladend. Am Gaumen ist er trocken, zu Recht säuerlich und schmackhaft, ausgewogen. Qualität-Preis-Verhältnis, unvergleichlich. Ideal für Aperitifs, Vorspeisen und Fischgerichte.
Hersteller - VALLEBELBO
Vallebelbo ist ein Weingut im Herzen der Langhe, das aus 500 Hektar Weinbergen besteht, die alle auf den Hügeln in der Nähe von Santo Stefano Belbo liegen. Das Gebiet eignet sich sehr gut für die Produktion von Moscato Bianco-Trauben, aus denen die Kellerei süße und aromatische Weine herstellt: Moscato d'Asti und die neue Konfession... Lesen Sie mehr
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