Sherry Cask Finish Rum Don Papa

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TypologieRum
HerkunftPhilippinen
Graduierung45,00%
Größe0,70 LT
PaarungDunkle Schokolade, Zigarre
VerpackungBox
Serviertemperatur16 - 18°C
Produkt-Code1943

Sherry Cask Finish Rum Don Papa ist die letzte der renommierten philippinischen Destillerien. Gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl von edlem Zuckerrohr, das auf der Insel Negros in einem Boden von großer Fruchtbarkeit und vulkanischem Ursprung produziert wird. Diese Faktoren, kombiniert mit dem feuchtwarmen Klima, machen diese Landschaft zu einer der geeignetsten der Welt für diese Art des Anbaus. Die Melasse wird aus Zuckerrohr gewonnen und zur Destillation nach Bago transportiert. Das Destillat reift dann 4 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten, und reift dann für weitere 18 Monate in vier Arten von Sherry-Fässern: Fino-, Pedro-Ximenez-, Creme- und Palo-Cortado-Fässer. Nach der zweiten Reifung werden die Rumsorten gekonnt gemischt, um diesen herrlichen Rum-Sherry-Fass-Finish Don Papa zu erhalten.

Lass uns Probieren Sherry Cask Finish Rum Don Papa

Er hat eine sehr intensive Bernsteinfarbe mit mahagonifarbenen Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und Sie werden von Düften reifer Rosinen, geröstetem Holz und weinigen Noten umhüllt. Das Getränk ist sehr angenehm, samtig und delikat, mit süßen Noten von Pflaume, dunkler Schokolade und reifen Feigen. Der Schluss ist von großer Beharrlichkeit, er scheint nie zu enden.

Hersteller - don papa

Don Papa Rum wird auf den Philippinen von The Bleeding Heart Company hergestellt. Benannt zu Ehren von Dionisio Magbuelas, auch bekannt als "Papa" Isio, ist eine Schlüsselfigur der philippinischen Revolution. Ihr Rum wird an den Hängen des Mount Kamlaon auf der Insel Negros raffiniert und dann von Master Blender gemischt. Lesen sie mehr

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