Terra di Lavoro 2018 Campania IGT Galardi
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| Typologie | Rotwein |
|---|---|
| Herkunft | Campania |
| Einstufung | Campania I.G.T. |
| Produkt-Code | 1344 |
| Vitigno | Aglianico 80% Piedirosso 20% |
| Graduierung | 13,50 % |
| Größe | 0,75 LT |
| Jahrgang | 2018 |
| Paarung | Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Erste Gänge mit Fleisch, Hauptgerichte auf Fleischbasis, Wildtiere |
| Altern | 12 Monate |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C |
Terra di Lavoro 2018 Kampanien IGT Galardi stammt aus Trauben, die im erloschenen Vulkan Roccamonfina in der Provinz Caserta biologisch angebaut wurden. Das Unternehmen produziert nur zwei Etiketten, denen es sich auch dank des Önologen Riccardo Cotarella, einer der wichtigsten Persönlichkeiten Italiens und der Welt, voll und ganz widmet. Terra di Lavoro 2018 gehört zu den am meisten ausgezeichneten Rotweinen der gesamten Region und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Aglianico- (80%) und Piedirosso-Trauben (20%), die Anfang Oktober manuell geerntet wurden. Am Ende einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben gehen wir zu einer traditionellen roten Weinbereitung mit anschließender Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur über. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Allier- und Never-Barriques und weitere Monate in der Flasche, bis er zum Verkauf angeboten wird.
Lass uns probieren Terra di Lavoro 2018 Campania IGT Galardi
Beim Anblick ist es intensiv rubinrot gefärbt. Die Nase ist breit und elegant, mit angenehmen Noten von Brombeeren, Blaubeeren, gefolgt von würzigen Noten von Lakritz und Pfeffer mit leichten pflanzlichen Zügen im Abgang. Am Gaumen ist es von großer Struktur und Weichheit, am Gaumen ist es voll, warm, mit schönen wahrnehmbaren, aber niemals beharrlichen Tanninen. Im Abgang zeigt es einen sehr langen Geschmack - olfaktorische Persistenz.
Hersteller - Galardi
Die endgültige Geburt von Terra di Lavoro erfolgt 1994 mit der ersten Abfüllung, die trotz ihrer Jugend das Potenzial eines großartigen Weins zeigte. Das Potenzial dieses vulkanischen Geländes in dieser damals noch unerforschten Landschaft des Gebiets Sessa Aurunca an den Hängen der Roccamonfina, kombiniert mit .... Lesen sie mehr
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