Toar 2017 Valpolicella Classico Superiore Masi

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8002062011019

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Weitere Informationen
TypologieRotwein
HerkunftVeneto
EinstufungValpolicella Classico D.O.C.
Produkt-Code2823
VitignoCorvina, Rondinella, Oseleta
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2017
PaarungGebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wildtiere, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Käse mit mittlerem Gewürz, Wildtiere
Serviertemperatur16 - 18°C

Toar 2017 Valpolicella Classico Superiore Masi ist ein Rotwein von großem Körper und zentriert, gewonnen aus Oseleta-Trauben und einem geringeren Anteil von Corvina und Rondinella. Die Trauben werden im Laufe des Monats September geerntet, mit Ausnahme der Corvina-Traube, die leicht überreif geerntet wird. Nach der Auswahl der besten Trauben werden die drei Sorten getrennt vinifiziert und es wird auch die malolaktische Gärung durchgeführt, der Wein reift mindestens 12 Monate in slawonischen und Allier-Holzfässern. Sobald der Reifeprozess abgeschlossen ist, reift der Valpolicella Toar weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Lass uns probieren Toar 2017 Valpolicella Classico Superiore Masi

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive und angenehme Noten von reifen roten Früchten und Koniferen, gefolgt von angenehmen Gewürznuancen von Vanille und Anklängen von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er warm und elegant, mit weichen Tanninen, trocken und mit guter Säure, einhüllend und mit einer ausgezeichneten Struktur. Der Schluss ist lang und ausdauernd.

Hersteller - masi agricola

In einem der am besten geeigneten Weinbau- und Weinerzeugungsgebiete Italiens, in der Region Venetien, produziert Masi seit sieben Generationen Weine von höchster Qualität. Heute ist sie eine der einflussreichsten und mächtigsten italienischen Weinmarken der Welt. Die Verbindung der ältesten Traditionen mit der modernsten Technologie, Masi's Weinkeller... Lesen sie mehr

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