Valdobbiadene Extra Dry 2019 Setage Prosecco Canevel

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EAN
8032942738019

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TypologieProsecco
HerkunftVeneto
EinstufungValdobbiadene D.O.C.G.
Produkt-Code0985
VitignoGlera 100%
Graduierung11,00%
Größe0,75 LT
Jahrgang2019
Degorgieren2020
PaarungVorspeise, Krebstiere, Risotti, Gemüse
Zucker-DosierungExtra Dry
Serviertemperatur8 - 10°C

Valdobbiadene Extra Dry 2019 Setage Prosecco Canevel ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt wird, die in den eigenen Weinbergen der Weinkellerei auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in etwa 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Weinlese erfolgt manuell zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben wird eine traditionelle Weißweinbereitung mit Schaumwein im Autoklav nach der Charmat-Methode durchgeführt. Der Prosecco Valdobbiadene Extra Dry von Cantina Canevel ist seit jeher der Stolz der Produktion, der sich durch seine dünnen und eleganten Bläschen wie Seide auszeichnet, weshalb er auch Setàge genannt wird.

Lass uns probieren Valdobbiadene Extra Dry 2019 Setage Prosecco Canevel

Weiche strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase angenehme florale Noten von frischen Akazien- und Glyzinienblüten, gefolgt von einem Hauch von Apfel und typischen Brioche-Nuancen. Das Getränk ist weich, elegant, seidig, mit guter Struktur und Harmonie. Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischvorspeisen, Gemüserohkost und Risotto mit Meeresfrüchten.

Hersteller - Canevel

Canevel wurde 1979 von Mario Caramel gegründet, einem Kenner und Bewunderer von Weinen und Schaumweinen, der, angetrieben von dem Wunsch, in der Gegend von Valdobbiadene ausgezeichnete Schaumweine herzustellen, beschloss, sein eigenes Weingut zu gründen. Angetrieben also von einer starken Leidenschaft und dem Wunsch, das Potential der Glera-Trauben bekannt zu machen... Lesen Sie mehr

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