Vetere 2019 Magnum 1,5 Lt Aglianico San Salvatore

Vetere 2019 Magnum 1,5 Lt Aglianico San Salvatore stammt aus Aglianico-Trauben, die in über 200 Metern Höhe in den Dörfern Capaccio und Paestum auf lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand geerntet und nach einer traditionellen Weißweinbereitung mit ultraweicher Pressung geerntet, wobei der Most einige Stunden lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Am Ende der Weinbereitung, die vollständig in Stahl durchgeführt wird, reift der Rosé Vetere Aglianico 6 Monate lang in Stahltanks, bevor er auf den Markt kommt. Vetere ist ein Roséwein von großer Frische und Vielseitigkeit, der sich perfekt mit Pizza Margherita, Milchprodukten und Aufschnittplatten kombinieren lässt.

Hersteller - San Salvatore 1988

San Salvatore 1988 ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Nationalpark Cilento, dessen Weinberge und Land zwischen Stio, Paestum und Giungano verteilt sind. In diesen Gebieten hatten die Griechen bereits vor 3000 Jahren ihre Weinberge gepflanzt, weil die Gegend optimale pedoklimatische Bedingungen aufwies. Mit Respekt und Aufmerksamkeit für...  Lesen Sie mehr