Zibibbo 2020 Vitese Colomba Bianca

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8032700972945

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TypologieWeißwein
HerkunftSicilia
EinstufungSicilia D.O.C.
PhilosophieBiologisch, Vegan Friendly
Produkt-Code2311
VitignoZibibbo 100%
Graduierung13,00 %
Größe0,75 LT
Jahrgang2020
PaarungVorspeise, Krebstiere, Frischkäse, Käse mit mittlerem Gewürz, Venusmuscheln, Risotti, Zweite Gänge basierend auf Fisch, Sushi und Sashimi, Fischsuppe
Serviertemperatur8 - 10°C

Zibibbo 2020 Vitese Colomba Bianca ist ein Weißwein, der aus reinen Zibibbo-Trauben hergestellt wird, die aus biologischem und veganem Anbau stammen. Die Zibobbo-Trauben werden Ende August geerntet. Nach dem Transport zum Weingut werden nur die besten Beeren einem traditionellen Weißweinherstellungsprozess mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen unterzogen. Schließlich wird der Weißwein Zibibbo Vitese 4 Monate in Edelstahl und weitere 2 Monate in der Flasche ausgebaut, bevor er auf den Markt kommt. Ein Zibibbo aus dem Weingut Colomba Bianca, der Typizität und Vielseitigkeit ausdrückt, ideal als Aperitif und in Kombination mit Fischgerichten oder Käse.

Lass uns Probieren Zibibbo 2020 Vitese Colomba Bianca

Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und intensiv, mit angenehmen fruchtigen Noten von Aprikose und Ananas, gefolgt von floralen Noten von Orangenblüten und leichten Anklängen von Mandel und Salbei. Der Geschmack ist frisch, reichhaltig und elegant, im Einklang mit den von der Nase wahrgenommenen Aromen. Der Abgang ist von guter Persistenz

Hersteller - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca ist heute eine der größten Weinkooperativen in Italien und Sizilien. Das 1970 gegründete Weingut hat heute 2480 Mitglieder und etwa 7500 Hektar Weinberge, die sich auf die Provinzen Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta und Ragusa verteilen. Colomba Bianca hat auch 5 Weingüter ... Lesen Sie mehr

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