Nikka Whisky

Masataka Taketsuru definito oggi, il padre del Whisky Giapponese, nasce nel 1894 da una famiglia di produttori di Sakè. Dopo anni di studi chimici, trova lavoro a Osaka nella ditta Settsu Shuzo, che stava coltivando l'idea di produrre un Whisky Giapponese. Decisero così di mandarlo in Scozia al fine di acquisire la conoscenza necessaria. Fu li che si appassionò al mondo dei distillati e maturò il sogno di creare una distilleria di malto in Giappone. Così spinto dalla passione, nel 1934 fondò la Nippo Kaju e prese piede la costruzione della distilleria Yoichi sull'isola di Hokkaido. Nel 1952, l'azienda cambierà nome con quello di Nikka Whisky. Il successo fu così veloce e grande, che nel 1969, decisero di creare una seconda distilleria sull'isola vicina di Honsu. La gamma dei loro prodotti è davvero molto ampia, interamente di estrema qualità. Dal Single Grain, al Single Malt e ai Blended, fino ad una selezione tutta prodotta con alambicco Coffey (Grain, Malt, Vodka e Gin). Oggi la distilleria Nikka è considerata tra le migliori del Giappone e del mondo.
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