Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
| Denominazione | Dolcetto d'Alba D.O.C. |
| Codice Prodotto | 2053 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Dolcetto 100% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2017 |
| Abbinamento | Cacciagione, Carni Bianche |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero è prodotto in purezza nei vigneti di Castiglione Falletto e di La Morra a circa 300 metri sopra il livello del mare. Le uve vengono raccolte la seconda decade di settembre e dopo un'attenta selezione, passano a fermentazione e macerazione per circa 12 giorni; il vino matura in acciaio per circa sei mesi prima di essere imbottigliato.
Degustiamo Dolcetto d'Alba 2017 DOC Oddero
Vino dal colore rosso rubino intenso e dai riflessi violacei all'unghia. Al naso è intenso, con aromi vinosi e di frutta rossa. Al palato è di grande equilibrio e armonia, setoso e di buon corpo, abbastanza tannico e asciutto. Il finale è di ottima persistenza e caratterizzata da un finale leggermente amarognolo.
Produttore - oddero
La Cantina Oddero è situata a Santa Maria di La Morra, sulle meravigliose colline delle Langhe. L'azienda vanta una tradizione di centinaia di anni, infatti da alcuni documenti storici, la proprietà delle loro vigne appartiene alla famiglia Oddero già da molto prima del 1700. La cantina oggi è gestita da ... Leggi di più
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