Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
VitignoCabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
DenominazioneBolgheri D.O.C.
ProvenienzaToscana
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2018
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Selvaggina, Verdure
Temperatura di Servizio16 - 18°C
Codice Prodotto1273

Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato è ottenuto con un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Emilio Primo è stato il primo vino prodotto dalla cantina Terre del Marchesato e si ispira al nonno Emilio Fuselli che, ha ispirato e tramandato la passione per la terra e da cui tutto è cominciato. Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura prima di essere trasportate in cantina dove vengono pressate e avviate alla fermentazione in tini d'acciaio per 12 - 15 giorni. Terminato il processo di fermentazione, il vino affina in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Il vino affina ulteriormente in bottiglia per molti mesi prima di essere commercializzato.

Degustiamo Emilio Primo 2018 Bolgheri DOC Terre del Marchesato

Si presenta di colore rosso rubino intenso e dai riflessi bordeaux. Di grande piacevolezza all'olfatto, con note fresche e vinose di frutti rossi e note floreali di viola a cui seguono accenni di mandorle, legno e spezie. Al palato è equilibrato, di grande armonia, abbastanza tannico e con note fruttate e balsamiche. Ideale in abbinamento a salumi, selvaggina e primi piatti con sughi di carne.

Produttore - TERRE DEL MARCHESATO

Terre del Marchesato è una cantina che ha origine nel 1954, anno in cui Emilio Fuselli, il fondatore, decise di acquistare nel comune di Bolgheri in Toscana, un appezzamento di terra dal Marchese Incisa della Rocchetta, il fondatore della cantina Tenuta San Guido. Con cura e dedizione, Emilio adoperò quel terreno.. Leggi di più

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