Falanghina 2017 Colle Imperatrice Cantine Astroni

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaCampania
DenominazioneCampi Flegrei D.O.C.
Codice Prodotto0009
VitignoFalanghina100%
Gradazione12,50 %
Formato0,75 LT
Annata2017
AbbinamentoCarni Bianche, Crostacei, Pesce alla Griglia, Verdure
Temperatura di Servizio12 - 14°C

La Falanghina deve il suo nome agli antichi Greci poichè, quest'uva tradizionalmente era sostenuta da pali (detti falanga) per evitare muffe, da li Falanghina ovvero "Vite sorretta da pali". La Falanghina Colle Imperatrice viene coltivata tra i 200 e i 400m sopra il livello del mare nella zona di camaldoli e del vulcano spento degli astroni. La vendemmia avviene la prima decade di ottobre e dopo la fermentazione affina sur lies per 4 mesi prima di essere introdotta in commercio.

Degustiamo falanghina 2017 Colle imperatrice Cantine Astroni

Alla vista il vino si presenta colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Al naso è intenso e complesso con note floreali e fruttate. La beva è fresca e sapida, dal gusto secco e morbido. Ottima l'equilibrio e la persistenza. Vino facilmente abbinabile e di ottima godibilità.

Produttore

In un angolo di terra unica al mondo, baciata dal mare, animata dal fuoco vulcanico e dal mito, sorge Cantine degli Astroni. Sulle pendici del cratere degli Astroni tra Napoli e Pozzuoli in quella che un tempo, era la riserva di caccia Borbonica ed oggi oasi naturale WWF. Merito del loro viscerale rapporto con la terra ... Leggi di più

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