Falerno del Massico DOC 2013 Villa Matilde 0,375lt
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4 Grappoli Bibenda
4 Grappoli Bibenda
| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Falerno del Massico D.O.C. |
| Codice Prodotto | 1848 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Aglianico 80% Piedirosso 20% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,375 LT |
| Annata | 2013 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Erborinati, Secondi a base di Carne |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Falerno del Massico DOC 2013 Villa Matilde 0,375lt è prodotto da uve Aglianico e Piedirosso alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il Falerno, è uno dei vini più celebri della letteratura e della storia grazie anche al magnifico lavoro svolto dalla cantina villa Matilde. Le uve di Aglianico vengono vendemmiate gli ultimi giorno di ottobre, quelle di Piedirosso la seconda decade di ottobre. Dopo una tradizionale vinificazione in rosso, il 50% del vino affina in barriques di Allier per un terzo nuove, e il restante 50% del vino affina in botti di rovere di slavonia da 10 a 35Hl per almeno 12 mesi. Successivamente segue un lieve affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.
Degustiamo Falerno del Massico DOC 2013 Villa Matilde 0,375lt
Alla vista è colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso è ampio con delicate note di frutta rossa, tabacco, legno e spezie. La beva è ricca ed elegante, di corpo e armonica. Tannini ben integrati e dal finale lungo e persistente.
Produttore - VILLA MATILDE
Villa Matilde nasce nel 1960 a Cellole, in provincia di Caserta fondata da Francesco Paolo Avallone. Affascinato da questa zona e con l'aiuto di alcuni docenti della Facolta Agragria di Napoli, riuscì a ripiantare alcuni ceppi sopravvissuti alla fillossera, nel comune di Massico iniziando da allora ... Leggi di più
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