Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaCampania
DenominazioneFiano di Avellino D.O.C.G.
Codice Prodotto2233
VitignoFiano 100%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2017
AbbinamentoCarni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe rappresenta oggi, uno dei migliori vini in assoluto di questa denominazione. Ottenuto esclusivamente da uve Fiano nei vigneti di proprietà della cantina, nel comune di Lapio. Ultimata la vendemmia a perfetta maturazione, si procede a una tradizionale vinificazione in bianco con successiva maturazione di un anno in acciaio. Sicuramente un'eccellenza per la denominazione Fiano di Avellino D.O.C.G. che non smette mai di sorprendere.

Degustiamo Fiano di Avellino 2017 DOCG Rocca del Principe

Vino di colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi verdognoli. Al naso è intenso e ampio, con aromi floreali e fruttati, note di erbe aromatiche e ricordi di idrocarburi e iodio tipici della varietà. Al palato è elegante, fresco e ampio, equilibrato. Nel finale la persistenza gusto - olfattiva è sorprendentemente lunga.

Produttore - Rocca del Principe

Rocca del Principe è una piccola cantina situata nel comune di Lapio, in Irpinia; zona d'eccellenza per la produzione del Fiano di Avellino. L'azienda venne fondata nel 2004 da Ercole Zarrella, Aurelia Fabrizio e il fratello Antonio, contadini e viticoltori, da sempre dediti all'attività di produttori e ... Leggi di più

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