Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino

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8017015014207

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaCampania
DenominazioneFiano di Avellino D.O.C.G.
Codice Prodotto0209
VitignoFiano 100%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoCarni Bianche, Crostacei, Formaggi Freschi, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Sushi e Sashimi
Temperatura di Servizio10 - 12°C

Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino è un vino bianco prodotto con uve Fiano in purezza, provenienti dalla tenuta Santo Stefano del Sole, sita ad un'altitudine di oltre 550 metri, tra le aree di maggiore vocazione per la coltivazione di questa varietà grazie al suo terreno franco sabbioso ricco di elementi. Il Radici Fiano è un grande classico dell'enologia campana alla quale si dà merito del rilancio in Italia e nel mondo, di questa splendida uva. La vendemmia dei grappoli di Fiano avviene gli ultimi giorni di ottobre, raccogliendo solo i frutti provenienti da vigne che hanno almeno 15 anni e in modo manuale con l'utilizzo di cassette di legno. La vinificazione in bianco avviene in maniera classica e il vino affina in bottiglia per circa quattro mesi prima di essere introdotto in commercio. Il Fiano di Avellino DOCG Radici è un bianco che si identifica con un territorio antico, di straordinaria piacevolezza e complessità.

Degustiamo Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso è intenso e ampio, con note aromatiche di timo e salvia, seguono sfumature fruttate di pera e ananas, continua con leggere sfumature di nocciola e lievi sbuffi floreali di acacia e biancospino. La beva è di eccellente freschezza, morbida, equilibrata, di buona struttura e coerente con gli aromi al naso prima percepiti. Finale lungo e di ottima persistenza. Perfetto in abbinamento con grigliata di pesce, insalata di mare, crostacei e formaggi freschi.

Produttore - Mastroberardino

Mastroberardino è una cantina vinicola fondata nel 1878 da Angelo Mastroberardino, tra le più importanti e antiche realtà della Campania. Da generazioni la famiglia Mastroberardino si è sempre dedicata alla valorizzazione dei vini e dei vitigni del territorio come il Fiano di Avellino, Greco di Tufo e il Taurasi DOCG. La cantina è sita ad Atripalda... Leggi di più

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