Fiorduva 2019 Magnum 1,5 LT Furore Marisa Cuomo in Cassa Leg

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1870

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5 Grappoli Bibenda

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaCampania
DenominazioneCosta d'Amalfi D.O.C.
FilosofiaVini Eroici
ConfezioneCassa Legno
Codice Prodotto1870
VitignoFenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Gradazione14,50 %
Formato1.5 LT
Annata2019
AbbinamentoCrostacei, Frittura di Pesce, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce, Zuppe di pesce
Temperatura di Servizio10 - 12°C

Fiorduva 2019 Magnum 1,5 LT Furore Marisa Cuomo in Cassa Legno è un vino bianco della meravigliosa Costiera Amalfitana, precisamente a Furore, comune dove vengono coltivate uve di Fenile, Ginestra e Ripoli, varietà strettamente autoctone. La vendemmia, rigorosamente manuale ed estremamente complicata a causa della posizione dei vigneti che rende impossibile l'utilizzo di qualsiasi macchinario, avviene verso la fine del mese di ottobre. Le uve che compongono il Fiorduva Bianco, vengono trasportate delicatamente in cantina e pressate in modo soffice, e successivamente il mosto viene lasciato fermentare ad una temperatura controllata di 12°C di cui una parte in barriques di rovere francese, con successiva permanenza sui lieviti per un periodo che si aggirai dai 3 agli 8 mesi nella meravigliosa bottaia scavata nella roccia. Infine, dopo un periodo di affinamento in bottiglia il vino bianco Fiorduva può essere finalmente commercializzato. Fiorduva rappresenta la punta di diamante delle Cantine Marisa Cuomo, tra i vini più apprezzato della regione Campania e d'Italia, come testimoniano le maggiori critiche enologiche. La bottiglia è nel formato Magnum da 1,5 Litri all'interno di un elegante Cassa in Legno..

Degustiamo Fiorduva 2019 Magnum 1,5 LT Furore Marisa Cuomo in Cassa Legno

Alla vista si presenta di un bellissimo colore giallo lucente e con riflessi dorati. Al naso un'incredibile varietà di aromi e profumi che spaziano dalla frutta gialla (albicocca) ai fiori di ginestra, seguono piacevoli sfumature di frutta esotica e miele. Al palato è morbido ed equilibrato, di estrema eleganza e mineralità, coerente con gli aromi al naso percepiti e decisamente armonico. Nel finale, di interminabile persistenza gusto - olfattiva, si percepiscono note di uva passa, canditi e albicocca secca..

Produttore - Marisa Cuomo

In uno dei posti più incantevoli della penisola Italiana, la cantina Marisa Cuomo coltiva uve che nascono aggrappate alla roccia di Furore, accarezzate dal sole e dal mare della Costa d'Amalfi. L'azienda vinicola viene fondata nel 1980 da Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, estesa per 10 ettari di terreno.... Leggi di più

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