Franciacorta Cuvee Prestige Mathusalem 6 LT Ca' del Bosco
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2 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Viti AIS, Wine Spectator 90/100, 4 Grappoli Bibenda, Robert Parker 92/100
2 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Viti AIS, Wine Spectator 90/100, 4 Grappoli Bibenda, Robert Parker 92/100
| Tipologia | Franciacorta |
|---|---|
| Provenienza | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta D.O.C.G. |
| Confezione | Astucciato |
| Codice Prodotto | 1852 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 6,00 LT |
| Sboccatura | Inverno 2017/2018 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Primi di Pesce, Verdure |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Franciacorta Cuvee Prestige Mathusalem 6 LT Ca' del Bosco rappresenta l'essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca' del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Ciò rende i nostri Franciacorta della cantina Ca' del Bosco più puri, più gradevoli e più longevi. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.
Degustiamo Franciacorta Cuvee Prestige Mathusalem 6 LT Ca' del Bosco
Si presenta alla vista color giallo paglierino, lucente e con un perlage fine e persistente. Al naso si percepisce lievi sentori di fiori bianchi e frutta gialla, accompagnati da profumi di pasticceria e frutta secca. Al palato risulta piacevole e vivace, accompagnato da eccellente freschezza ben dosata che ne invoglia la beva.
Produttore - Ca' del bosco
Ca' del Bosco viene fondata nel 1968 da Annamaria Clementi Zannella che acquista nel comune di Erbusco una proprietà dotata di boschi e vigneti. E' il figlio però che comincia il vero percorso vinicolo dell'azienda divenendo il precursore della Franciacorta con una delle... Leggi di più
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