Genever 3 Year Old Single Barrel Zuidam

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Esaurito
EAN
8713947002304

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Maggiori Informazioni
TipologiaGin
ProvenienzaPaesi Bassi
Codice Prodotto0603
Gradazione 38,00%
Formato1,00 LT
Invecchiamento3 Anni
Temperatura di Servizio12 - 14°C

Genever 3 Year Old Single Barrel Zuidam nasce da oltre 50 anni di esperienza nella distillazione della famiglia Zuidam. Il Genever, o Jenever è uno dei distillati più antichi d'Europa ed è ottenuto da una selezione in parti uguali di malto d'orzo, segale e mais, lavorati in modo tradizionale dai mulini a vento presenti in Olanda, preservando il sapore della materia prima. Terminata la lavorazione dalla materia prima, vengono lasciati per una settimana in piccole botti a fermentare e il risultato viene distillato tre volte in alambicchi di rame e successivamente, vengono aggiunti distillati di ginepro, liquirizia, anice e maggiorana. A blend ultimato, il distillato viene fatto maturare in piccole botti nuove di rovere americano per 3 anni in stanze molto umide e calde per farlo assomigliare a un classico Whisky di malto..

Degustiamo Genever 3 Year Old Single Barrel Zuidam

Colore giallo ambrato intenso con sfumature ramate. Al naso, si percepiscono note di ginepro, vaniglia, caramello, rovere, lieviti e grano che a tratti ricorda vagamente un Whisky. Al palato è leggero, morbido, dolce e con aromi di caramello, legno e caramella mou. Nel finale, di media persistenza, si percepiscono note di cioccolato fondente.

Produttore - Zuidam Distillers

Zuidam è una distilleria a conduzione familiare fondata in Olanda, nel 1975 da Fred Van Zuidam, oggi affiancato da suo figlio Patrick. La distilleria vanta di aver distillato il primo Rum in Europa e in pochi anni dalla sua fondazione, è divenuta una delle migliori distillerie dei Paesi Bassi, ma ciò nonostante Leggi di più

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