Gibelè 2020 Pellegrino

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800445190106

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaSicilia
DenominazioneTerre Siciliane I.G.T.
Codice Prodotto1390
VitignoZibibbo 100%
Gradazione12,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoAntipasti di Pesce, Crostacei, Crudo di Mare, Molluschi, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi, Torte Salate, Zuppe di pesce
Temperatura di Servizio8 -10°C

Gibelè 2020 Pellegrino è un vino bianco secco e di grande intensità aromatica, prodotto da uve Zibibbo in purezza. Le uve, coltivate nei terreni di proprietà della cantina che vanno da 0 a 400mt slm in provincia di Trapani, vengono raccolte verso la prima decade di settembre e trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in bianco. Dopo il processo di fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino bianco Gibelè affina in cantina per almeno 4 mesi alla quale seguiranno alcune settimane in bottiglia in attesa di essere pronto per la sua commercializzazione. Pellegrino Gibelè è un vino bianco di grande piacevolezza e intensità, grazie all'utilizzo delle migliori uve di Zibibbo, provenienti dai Cru della cantina situati nelle aree più vocate della Sicilia. Gibelè è un vino bianco dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e in particolar modo i crostacei..

Degustiamo Gibelè 2020 Pellegrino

Colore giallo paglierino tenue. Al naso è intenso, fresco, aromatico, con note floreali di gelsomino e lavanda che lasciano il posto a note fruttate di mela verde e cedro, seguono nel finale lievi note di erbe aromatiche, frutta tropicale e zagara. La beva è morbida, rotonda, fruttata, ricca, equilibrata, secca e fresca, coerente con gli aromi al naso percepiti. Finale lungo e persistente..

Produttore - Cantine Pellegrino

Cantine Pellegrino rappresentano la storia del Vino in Sicilia e in Italia. La cantina affonda le proprie radici nel lontano 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala, fondata da Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, decisi entrambe a investire nel settore ecologico, puntando come destinazione Marsala. Da quel giorno... Leggi di più

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