Gibelè 2020 Pellegrino
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| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Sicilia |
| Denominazione | Terre Siciliane I.G.T. |
| Codice Prodotto | 1390 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Zibibbo 100% |
| Gradazione | 12,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2020 |
| Abbinamento | Antipasti di Pesce, Crostacei, Crudo di Mare, Molluschi, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi, Torte Salate, Zuppe di pesce |
| Temperatura di Servizio | 8 -10°C |
Gibelè 2020 Pellegrino è un vino bianco secco e di grande intensità aromatica, prodotto da uve Zibibbo in purezza. Le uve, coltivate nei terreni di proprietà della cantina che vanno da 0 a 400mt slm in provincia di Trapani, vengono raccolte verso la prima decade di settembre e trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in bianco. Dopo il processo di fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino bianco Gibelè affina in cantina per almeno 4 mesi alla quale seguiranno alcune settimane in bottiglia in attesa di essere pronto per la sua commercializzazione. Pellegrino Gibelè è un vino bianco di grande piacevolezza e intensità, grazie all'utilizzo delle migliori uve di Zibibbo, provenienti dai Cru della cantina situati nelle aree più vocate della Sicilia. Gibelè è un vino bianco dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e in particolar modo i crostacei..
Degustiamo Gibelè 2020 Pellegrino
Colore giallo paglierino tenue. Al naso è intenso, fresco, aromatico, con note floreali di gelsomino e lavanda che lasciano il posto a note fruttate di mela verde e cedro, seguono nel finale lievi note di erbe aromatiche, frutta tropicale e zagara. La beva è morbida, rotonda, fruttata, ricca, equilibrata, secca e fresca, coerente con gli aromi al naso percepiti. Finale lungo e persistente..
Produttore - Cantine Pellegrino
Cantine Pellegrino rappresentano la storia del Vino in Sicilia e in Italia. La cantina affonda le proprie radici nel lontano 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala, fondata da Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, decisi entrambe a investire nel settore ecologico, puntando come destinazione Marsala. Da quel giorno... Leggi di più
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