Giulio Ferrari Rose' 2006 Riserva del Fondatore Trento

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Maggiori Informazioni
TipologiaTrento DOC
VitignoPinot Nero 95% Chardonnay 5%
DenominazioneTrento D.O.C.
ProvenienzaTrentino-Alto Adige
Gradazione12,50 %
Formato0,75 LT
Annata2006
Sboccatura2018
AbbinamentoFormaggi Freschi, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Verdure
Dosaggio ZuccherinoExtra Brut
ConfezioneAstucciato
Temperatura di Servizio6 - 8°C
Codice Prodotto1955-1

Giulio Ferrari Rose' 2006 Riserva del Fondatore Trento è frutto di una costante ricerca di perfezione da parte della Famiglia Lunelli. La 2006 è la prima annata in assoluto di questa meravigliosa etichetta ottenuta da uve Pinot Nero al 95% e Chardonnay 5%. Il percorso del Giulio Ferrari Rosè, dura ben 11 anni sui lieviti e un'ulteriore anno in bottiglia prima di essere commercializzato. Bollicina d'eccellenza destinata a divenitare icona delle bollicine rosè italiane.

Degustiamo Giulio Ferrari Rose' 2006 Riserva del Fondatore Trento

Alla vista è colore rosa salmone e dai riflessi che vanno dal ramato a tonalità rosso corallo. Perlage fine e di grande persistenza. Al naso si percepiscono delicate note floreali di rosa canina, agrumi e confettura; seguono sfumature speziate e minerali donando grande ampiezza ed eleganza. Al palato è intenso, perfettamente equilibrato tra acidità e sapidità, di grande ampiezza, armonico. Sorso di immensa persistenza gustativa.

Produttore - cantina ferrari

Le Cantine Ferrari nascono dal desiderio del giovane enologo Giulio Ferrari di creare nella regione del Trentino Alto Adige, uno spumante che possa tenere il passo dei migliori Champagne di Francia. Fu un vero e proprio iniziatore per l'enologia italiana: uno dei primi ad utilizzare le uve Chardonnay in Italia e ... Leggi di più

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