Grappa di Barbera Affinata in Castagno Dellavalle

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Maggiori Informazioni
TipologiaGrappa
VitignoBarbera 100%
ProvenienzaItalia
Gradazione42,00%
Formato0,70 LT
AbbinamentoPasticceria Secca
Invecchiamento5 Anni
ConfezioneAstucciato
Temperatura di Servizio16 - 18°C
Codice Prodotto1082

Grappa di Barbera Affinata in Castagno Dellavalle è un prodotto di grande eleganza ottenuto con un particolare processo di produzione. Vengono messe in infusione, per un periodo di sei mesi, nella migliore grappa di Barbera della distilleria, delle castagne Piemontesi, tostate e sminuzzate con cura e artigianalmente. Successivamente, dopo il periodo di infusione, la Grappa viene separata dal frutto con un setaccio e fatta affinare in barrique di legno di castagno da 225 litri appositamente create da un mastro bottaio piemontese, per un periodo di almeno 5 anni.

Degustiamo Grappa di Barbera Affinata in Castagno Dellavalle

Si presenta di colore giallo dorato brillante e dai riflessi colore ambra. Al naso è delicata con intensi aromi di castagna e legno, seguite da note di spezie e vaniglia. La beva è di grande piacevolezza, molto morbida e rotonda, l'acool è ben integrato e non disturba durante la beva. Si consiglia di berla liscia o con ghiaccio o in abbinamento a pasticceria secca.

Produttore - Distilleria Dellavalle

La Distilleria Dellavalle nasce nel 1983 a Vigliano d'Asti nel cuore vitivinicolo piemontese. Il fondatore, Roberto Dellavalle, enologo e conoscitore di vino e grappa, dopo un periodo di esperienza nel settore decide di dar vita al suo sogno. Tecnica, conoscenza, innovazione, indagini di mercato mirate, sono ... Leggi di più

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